如今水果已經成為人們每天都必須要吃的，于是越來越多人開起了水果店，那么賣水果利潤怎么樣高不高呢？據了解，賣水果的利潤還是可以的，只不過水果不易儲存，屬于快銷品，所以每天的損耗也會比較大，保存不當也很容易造成虧損。

賣水果的利潤受很多因素的影響，尤其是地點、品種、經驗時間起到了決定性作用。專業(yè)果商介紹，正常人流量一天利潤可達40%，一般150天，比較好的時候300-700元一天，這個利潤只是相對的，與市場需求密切相關。

滯銷一直是水果最大的問題。水果滯銷，連成本都無法收回。僅去一年，蘋果、橘子和菠蘿等許多水果就滯銷。銷量慢的一個重要原因在于制作端和渠道溝通不暢。由于長期存在小、散、亂的生產端，市場很難銷售。

因為進口水果有很好的競爭優(yōu)勢，越來越多的人買進口水果，國產水果越來越少。國內水果缺乏競爭力，難以賺錢，已經成為業(yè)內公認的現狀。

水果從生產到上市的全過程都要有相應的標準，包括采前優(yōu)良品種選育、果園管理、采后預冷貯藏、上市前商品化、運輸營銷。但是目前的標準比較零散，制約了水果品牌化的進程。