拿起葡萄酒杯品酒的時候，如果用手掌握住杯肚，指紋容易印在杯壁上，既不美觀，手掌的溫度也會加熱酒液，影響風(fēng)味。

正確的持杯方式應(yīng)該是用手指握住杯梗或者杯座，這樣也方便搖杯。搖杯的時候，可以握住杯梗，手腕發(fā)力，輕輕轉(zhuǎn)動杯子，使葡萄酒更好地釋放出香氣和風(fēng)味。如果一開始搖杯不熟練，可以把杯子放到桌面上，手指夾住杯梗底部，在桌面上小幅度地劃圈。

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