日常生活中，以下幾類紅酒喝之前最好先醒酒。

1、陳年老酒需要醒酒。陳年老酒因為窖藏時間過長，酒中帶有陳年的木塞味以及輕微的氧化味，還有一些沉淀物，需要醒酒讓酒重新變得純凈清香。

2、開瓶時還不宜引用的酒需要醒酒，以便模仿陳年過程，并使該過程加快，“催熟”酒達到能喝的程度。

3、單寧過重的紅酒需要醒酒。單寧會給人一種干澀緊致的感覺，一定要醒酒，才可以品出它獨特的水果香和當(dāng)?shù)仫L(fēng)味。

4、貴的紅酒幾乎都需要醒酒。

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